民办大学的资产归 民办学校所有。具体来说，根据《中华人民共和国民办教育促进法》和相关法规，民办学校对其举办者投入的资产、国有资产、受赠的财产以及办学积累享有法人财产权。这些资产在民办学校存续期间由民办学校依法管理和使用，任何组织和个人不得侵占。
在民办学校申请设立被批准之前，上述资产的所有权或土地使用权依然属于举办者所有或捐赠者所有。但当民办学校取得办学许可证书和民办非企业法人资格证书后，即取得独立的法人资格，此时民办学校即告成立，享有独立的法人资格和法人财产权。
此外，民办高校的资产还必须于批准设立之日起1年内过户到学校名下，资产未过户到学校名下前，举办者对学校债务承担连带责任。
综上所述，民办大学的资产归民办学校所有，举办者在资产过户到学校之前承担连带责任，之后则通过学校的法人财产权进行管理和使用。