南昌大学的较好专业包括：
食品科学与工程：
该专业是南昌大学的王牌专业之一，获批国家级特色专业和省级品牌专业，并列入教育部首批“卓越计划”，入选国家级一流本科专业建设点。食品科学与工程专业所在的食品学院拥有食品科学国家重点学科、"211"工程重点建设学科和江西省重点学科。在全国第四轮学科评估中，该学科位居食品学科全国第三，成为江西省高校学科排名首个进入全国前三的学科，也是江西省唯一获评A级的学科。
汉语言文学：
汉语言文学专业是南昌大学的传统优势专业之一，培养了大量优秀的文学人才。课程设置涵盖了中国古代文学、现代文学、外国文学、文学理论等多个方向，为学生提供了全面的文学素养培养。
生物科学：
生物科学专业是南昌大学的另一王牌专业，拥有较强的学科实力和师资力量。研究方向主要涵盖生物学的基础理论和应用研究，包括遗传学、细胞生物学、生态学等多个方向。
材料成型及控制工程：
该专业是南昌大学的特色专业之一，注重理论与实践的结合。毕业生在制造业、材料科学等领域具有广泛的就业前景。
通信工程：
通信工程专业是南昌大学的优势专业之一，与当前的信息技术发展趋势紧密相连。课程设置涵盖了通信原理、数字信号处理、移动通信等多个方向，为学生提供了全面的通信技术培养。
化学工程与工艺：
该专业是南昌大学最热门专业之一，于2019年入选国家级一流本科专业建设点。学院拥有化学、化学工程与技术2个一级学科博士学位授权点和2个博士后科研流动站。
新闻学：
新闻学专业是南昌大学新闻与传播学院的主要专业之一，学科排名进入《中国最好学科排名（2017）——0503新闻传播学》全国第19名。学院前身是江西大学新闻系，创办于1958年6月，是在复旦大学、中国人民大学之后成立的国内第3个新闻教学点。
计算机科学与技术：
该专业是南昌大学的重要专业之一，拥有较强的学科实力和师资力量。课程设置涵盖了计算机科学与技术的基础理论和应用研究。
软件工程：
软件工程专业是南昌大学的优势专业之一，注重实践能力和创新能力的培养。毕业生在软件开发、信息技术等领域具有广泛的就业前景。
经济学：
经济学专业是南昌大学的重点优势学科，拥有多个研究方向和丰富的教学经验。该专业培养了大量优秀的经济学人才。
这些专业在学术实力、师资力量、就业前景等方面都有显著优势，建议学生在选择专业时优先考虑这些专业。