一本大学示范专业通常指的是那些在某一领域具有领先地位和高度认可度的专业。以下是一些一本大学及其示范专业的例子：
北京建筑大学
建筑学
土木工程
建筑环境与设备工程
测绘科学与技术
管理科学与工程
城市规划与设计
北京语言大学
语言学及应用语言学
对外汉语
汉语言
英语
汉语言文学
日语
阿拉伯语
法语
上海对外经贸大学
资产评估
国际经济与贸易
国际商务应用
统计学
物流管理
英语
工商管理
会展经济与管理
审计学
法语
保险学
金融学
日语
上海理工大学
光学工程
热能工程学科
工程热物理学科
系统工程
系统分析与集成
机械设计制造及其自动化
热能与动力工程
光信息科学与技术
复旦大学
文科：新闻传播、经济专业、管理专业、中文专业
理科：数学、物理、化学、生物等
医学专业
上海交通大学
工科专业，尤其以船舶与海洋工程为特色
北京大学
中文专业
工商管理
法学
清华大学
计算机专业
医学专业
数学专业，尤其计算机应用技术被列为国家重点学科
西南大学
教育学
生物科学
植物保护
蚕学
天津师范大学
美术学
绘画
服装与服饰设计
表演（服装表演与形象设计方向）
视觉传达设计
环境设计
数字媒体艺术
这些专业在各自的领域内具有很高的声誉和影响力，通常被认为是国内一流的专业。选择这些专业可以为学生提供更好的学术和职业发展机会。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各学校的优势专业。