广东的民办大学和大专包括以下几所：
广州城建职业学院
被誉为“民办专科小清华”和“建筑专业黄埔军校”，是广东民办专科院校的领头羊，拥有多个广东省民办专科唯一，也是唯一拥有最全建筑专业的大学。
广东岭南职业技术学院
集医药健康类、电子通信类、现代制造类、财经管理类和创意设计类专业为一体的民办高等职业技术院校，是省级示范性高职院校建设单位。
广州华立科技职业学院
属于全国高职院校中中等档次的大学，是教育部智能制造领域中外人文交流人才培养基地。
广东文理职业学院
是一所综合性的民办高职院校。
广州南洋理工职业学院
是一所民办高职院校。
广东南方职业学院
是一所民办高职院校。
广州华夏职业学院
是一所民办高职院校。
广州涉外经济职业技术学院
是一所民办高职院校。
广东创新科技职业学院
是一所民办高职院校。
广州华商职业学院
是一所民办高职院校。
此外，广东还有一些民办本科院校，例如：
广东工商职业技术大学
已升为本科，是一所民办高校。
广东酒店管理职业技术学院
是一所民办高校。
广东肇庆航空职业学院
开设全省少有的飞行专业，是一所民办专科学校。
这些院校在办学实力、专业特色、教育质量等方面各有优势，考生可以根据自己的成绩和兴趣选择合适的院校报考。建议考生在选择时，除了考虑学校的办学实力，还要关注专业的就业前景和个人的职业规划。