安徽一本大学专升本包括以下院校：
1. 安徽农业大学
2. 安徽医科大学
3. 安徽理工大学
4. 安徽师范大学
5. 安徽中医药大学
6. 安徽建筑大学
7. 安徽工业大学
8. 阜阳师范大学
9. 淮北师范大学
10. 安庆师范大学
11. 合肥学院。
建议：
安徽农业大学：以农林生命学科为特色，是安徽省“地方特色高水平”大学建设高校。
安徽医科大学：由安徽省人民政府、国家卫生健康委员会和教育部共建，入选多项国家重点发展项目。
安徽理工大学：是安徽省和应急管理部共建高校，国家中西部高校基础能力建设工程支持建设高校。
安徽师范大学：是安徽省重点建设的特色高水平大学，拥有丰富的教育资源。
安徽中医药大学：是安徽省属重点大学，专注于中医药学科的发展。
安徽建筑大学：在建筑学等领域具有较强实力。
安徽工业大学：是一所特色高水平大学，注重工程类专业的培养。
阜阳师范大学、 淮北师范大学、 安庆师范大学：均为安徽省属师范大学，教育质量和学科实力较强。
合肥学院：作为地方学院，近年来在专升本招生中表现较好。
这些院校在专升本招生中具有较强的教育资源和学术实力，建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的院校报考。