江西财经大学的王牌专业和优势专业包括：
应用经济学：
在全国第四轮学科评估中获A-评级，是学校的王牌学科之一。该学科在经济理论、政策研究和实践应用等方面具有深厚的学术积淀和广泛的社会影响力。
统计学：
同样在全国第四轮学科评估中表现出色，是学校的传统优势学科。统计学专业注重培养学生的数据分析、统计建模和预测决策能力，在大数据时代背景下，该专业的毕业生在金融、经济、市场调研等多个领域都具有很强的竞争力。
工商管理：
在“2023年校友会中国财经类大学排名”中，学校位列全国第7名，工商管理专业位列B+等级。
会计学：
国家级一流本科专业建设点，江西省五星级专业，在全国学科评估中获评B+等级。会计学专业教学质量高，课程体系完善，注重培养学生的会计实务操作能力和财务管理能力，毕业生就业前景广阔。
财政学：
作为首批国家级一流本科专业建设点和江西省唯一的财政学本科学位授予点，该专业综合实力位居全国前列。财政学专业的学生主要学习财政税收政策、政府预算管理等方面的知识，毕业后可在财政、税务等政府部门以及金融机构、企业的财务部门等从事相关工作。
金融学：
国家级一流本科专业之一，涵盖了金融市场、金融机构、金融风险管理等多个领域的知识。金融学专业的学生具备较强的金融分析和投资决策能力，毕业后可在银行、证券、保险等金融机构以及企业的金融部门从事金融业务和管理工作。
国际经济与贸易：
该专业主要学习国际经济与贸易的理论和实践，培养学生具备国际贸易业务操作能力和国际商务谈判技巧。
法学：
江西财经大学的法学专业在全国第四轮学科评估中位列B等级，是学校的优势学科之一。该专业培养具备法律知识和实践能力的专业人才，适用于政府机关、金融机构、企业和律师事务所等多个领域。
数字媒体艺术：
国家级一流本科专业建设点，在“2021软科中国大学专业排名”中获评A类专业，排名全国第23位。该专业分为数字媒体艺术专业和数字媒体艺术（VR设计）两个专业方向。
这些专业在学术实力、就业前景以及社会影响力方面均表现出色，建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。