江苏省拥有多所非一本大学，以下是一些知名的例子：
南京医科大学：
南京医科大学是江苏省重点支持的医学类高校，拥有较高的教学水平和研究实力。
南京中医药大学：
专注于中医药领域，是江苏省内中医药专业的重要高校。
南京邮电大学：
在信息科学和通信工程领域具有较高声誉，是江苏省内知名的理工科高校。
南京工程大学：
在工程类学科方面表现突出，是江苏省内重要的工科高校。
南京信息工程大学：
在大气科学、环境科学等领域具有优势，是江苏省内知名的理工科高校。
南京林业大学：
以林业科学和生态环境为特色，是江苏省内重要的林科高校。
南京工业大学：
由原南京化工大学和南京建筑工程学院合并组建，化学工程、材料和土木类专业最具优势。
扬州大学：
历史悠久，学科门类齐全，农学类专业全国认可度高。
江苏科技大学：
江苏省与中国船舶集团有限公司共建高校，国家国防科技工业局与江苏省共建高校。
江苏师范大学：
位于江苏徐州，是江苏省人民政府和教育部共建高校，教育学和中国语言文学是优势学科。
常州大学：
是江苏省内知名的理工科高校，实力较强。
苏州科技大学：
发展速度快，多个学科进入ESI前1%，工程学进入全球前5‰。
南通大学：
综合性高校，拥有多个优势学科。
徐州医科大学：
在医学领域具有较高声誉。
西交利物浦大学：
由西安交通大学和利物浦大学合作举办，是一所具有国际视野的高校。
此外，江苏省还有一些民办高校如三江学院、南京航空航天大学金城学院、南京理工大学紫金学院等。
这些高校在各自的领域具有不同的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的学校。建议在选择高校时，除了考虑学校的整体实力，还要关注专业的特色和行业认可度。