北京的一本大学中，提供音乐专业的学校包括：
中央音乐学院
位于北京市西城区，是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，是国家双一流建设高校和国家211工程建设高校。中央音乐学院于1949年在天津成立，1950年初夏补行成立典礼，1952年全国高校院系调整中燕京大学音乐系并入，1958年自天津迁至北京现址。该校开设的音乐专业包括声乐、作曲、音乐教育等多个方向。
中国音乐学院
中国音乐学院位于北京市朝阳区安翔路1号，是北京市属的一所一本艺术类大学。学校以传统音乐为主，包括民族声乐、舞蹈音乐等方向。
北京师范大学
北京师范大学的音乐专业以音乐教育为主，包括音乐教育、声乐、器乐等方向。
首都师范大学
首都师范大学的音乐专业包括音乐教育等方向。
北京电影学院
北京电影学院虽然是一所综合性艺术院校，但其音乐专业也备受认可。
中央戏剧学院
中央戏剧学院的音乐专业是其重点学科之一，以舞蹈为主，包括声乐、音乐理论等方向。
北京舞蹈学院
北京舞蹈学院的音乐专业是其重点学科之一，音乐教育以舞蹈为主，包括声乐、音乐理论等方向。
这些学校均属于北京市内的一本大学，并且在音乐专业方面都有各自的特色和优势。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。