在长沙，以下是一些提供美术专业的的一本大学：
湖南师范大学：
湖南师范大学的美术学院是湖南省最好的，也是国内知名的美术院校之一。学院历史悠久，教学质量和研究水平都非常高。湖南师范大学在艺术类招生中通常被视为一本大学。
湖南大学：
湖南大学的艺术学院也颇受认可，其美术专业在湖南省内及全国范围内都有一定的影响力。湖南大学同样是教育部直属的重点大学，属于“985工程”和“211工程”。
中南大学：
中南大学的艺术设计专业也较为知名，学院拥有丰富的教学资源和师资力量。中南大学是教育部直属的全国重点大学，属于“985工程”和“211工程”。
中南林业科技大学：
中南林业科技大学的艺术设计学院以林业类专业为特色，但同时也提供美术设计类专业。学院的教学质量和专业设置都较为完善。
长沙理工大学：
虽然长沙理工大学主要以工科为主，但其艺术设计学院在湖南省内也有一定的知名度，提供包括视觉传达设计、环境设计、产品设计等在内的多个本科专业。
这些大学在美术专业方面的教学水平和研究实力都较为突出，建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校进行报考。