江苏师范大学的王牌专业包括：
教育学专业：
这是江苏师范大学的传统优势专业，拥有悠久的历史和深厚的学术积淀。该专业强调理论与实践的结合，旨在培养学生具备扎实的教育理论基础和较强的教育实践能力。
汉语言文学专业：
专注于中国传统文化和文学，注重培养学生的人文素养和审美能力。课程设置丰富多样，涵盖古代文学、现代文学、比较文学等多个领域。
数学与应用数学专业：
旨在培养学生的数学素养和应用能力，教学过程中强调理论与实践的结合，通过数学建模、计算机应用等方式提高学生的数学应用能力。
化学专业：
在教学和科研方面取得了一定的成绩，有一些研究领域具有较高的水平。
汉语国际教育专业：
特色鲜明，人才需求旺盛，注重学生的实践能力培养。
小学教育专业：
师资力量雄厚，教学资源丰富，实践机会多，历年来毕业生的就业率也相对较高。
社会工作专业：
在社会服务、社会管理等方面具有较强的人才培养能力。
历史学专业：
国家级特色专业建设点，历史悠久，学术积淀深厚。
英语专业：
在江苏省内有一定的知名度，师资力量雄厚，教学设备先进，注重学生的实践能力培养。
地理科学专业：
在地理教学和研究方面具有较高水平。
金融工程专业：
人才需求旺盛，就业前景乐观。
艺术类专业：
如音乐、美术等，需要学生具备一定的艺术天赋和专业技能。
心理学专业：
培养学生具备心理咨询、心理评估、心理治疗和心理健康管理等方面的综合能力。
体育教育专业：
拥有一支高水平的师资队伍和优越的教学条件，致力于培养具备体育教学和训练管理能力的专业人才。
这些专业在学术水平、师资力量、教学设施和实践机会等方面都具有较高优势，能够满足不同学生的兴趣和需求。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。