湖北专升本考试可以选择报考的民办大学包括：
1. 武汉生物工程学院
2. 武汉东湖学院
3. 汉口学院
4. 武汉学院
5. 武昌理工学院
6. 武昌工学院
7. 文华学院
8. 武汉工程科技学院
9. 武昌首义学院
10. 湖北工业大学工程技术学院
11. 湖北大学知行学院
12. 长江大学文理学院
13. 武汉工商学院
14. 武汉城市学院
建议在选择报考民办大学时，可以综合考虑学校的办学历史、声誉、师资力量、教学设施、就业率和毕业生反馈等因素，以选择最适合自己的学校。同时，可以关注各学校的综合录取率，选择录取率较高、竞争相对较小的学校，以提高升本的成功率。