体育大学的美术专业是否对二本学生开放，这主要取决于具体大学的招生简章和招生政策。
一般情况
有些体育大学可能不直接招收普通二本学生报考美术专业，而是更倾向于招收具有体育特长的学生，如运动员或体育特长生。
特定大学
例如，中国美术学院在招生简章中明确提到，招考体育生在学历和运动成绩上都有相应的要求。体育生应满足高级中等教育学校毕业，获得国家二级运动员（含）以上证书且高中阶段在省级（含）以上比赛中获得集体项目前六名的主力队员或个人项目前三名。或者考生具有高级中等教育毕业同等学历，获得国家一级运动员（含）以上证书或近三年内在全国（或国际）集体项目比赛中获得前八名的主力队员。
建议
了解具体大学的招生政策：不同体育大学的招生要求可能有所不同，建议直接查阅目标体育大学的官方网站或招生简章，了解具体的招生条件和流程。
准备相关材料：如果决定报考，需要提前准备好所有必要的材料，包括学历证明、运动成绩证明等，以确保符合大学的招生要求。
咨询招生办公室：在正式报名前，可以联系大学的招生办公室，获取更详细的信息和解答。
通过以上步骤，可以更准确地了解体育大学美术专业的招生政策，从而做出更合适的报考选择。