广东美术类三本大学包括：
1. 韶关学院
2. 韩山师范学院
3. 湛江师范学院
4. 嘉应学院
5. 广东石油化工学院
6. 广东农业商职技术学院
7. 广东女子职业技术学院
8. 汕头职业技术学院
9. 广东省外语艺术职业学院
10. 广东文艺职业学院
11. 广东第二师范学院
建议：
广州美术学院、华南师范大学、华南理工大学等是广东地区知名的美术类专业本科学校，但它们通常被认为是二本或一本大学，而不是三本大学。
如果考虑三本大学，上述列出的韶关学院、韩山师范学院等可能是更为符合要求的学校。
请根据最新招生政策和学校实际情况进行具体了解和选择。