并不是所有的大学都是三本。中国的大学主要分为一本、二本和三本三个层次。一本大学通常是指国家级重点院校，二本大学则包括省级重点院校和一些优秀的三本院校，而三本大学主要是民办或独立学院。
关于英语专业的大学，无论是二本还是三本，都有很多优秀的院校设有英语相关专业。例如，一本大学中的大连外国语大学、天津外国语大学、西安外国语大学等在很多省份是二本招生，并且英语专业非常出色。二本和三本中也有许多英语专业排名靠前的院校，如上海外国语大学贤达经济人文学院、北京第二外国语大学中瑞酒店管理学院、北京工商大学嘉华学院、厦门大学嘉庚学院、南开大学滨海学院、东北师范大学人文学院、吉林大学珠海学院、中国传媒大学南广学院、南京大学金陵学院等。
此外，还有一些专注于英语专业且整体实力不错的一本大学，如淮南卫生学校、淮南联合大学和淮南工业学校等。
因此，选择英语专业的大学时，可以根据自己的分数和职业规划，综合考虑学校的层次、专业排名以及学校的地理位置等因素。