广州白云区的学院包括以下几所：
广东白云学院：
成立于1989年，是教育部批准成立的民办全日制普通本科院校，拥有在校学生33600余人。学院设有多个二级学院，包括体育学院，提供休闲体育和社会体育指导与管理等专业。
广州民航职业技术学院：
位于广州白云区，提供航空相关专业的职业技能培训。
广州羊城科技专修学院：
位于广州白云区，提供各类职业技能培训课程。
广州白云工商高级技工学校：
专注于职业技能培训，旨在培养高技能人才。
广州城市职业学院：
提供各类职业技能和职业教育。
广州涉外经济职业技术学院：
提供经济管理、信息技术等领域的专业教育。
武警广州指挥学院：
位于广州白云区，是培养军事指挥人才的高等军事工程技术院校。
广州大学建筑与城市规划学院：
提供建筑学和城市规划专业的教育。
广州铁路职业技术学院：
提供铁路运输相关专业的职业技能培训。
海军广州舰艇学院：
培养海军舰艇相关人才的高等军事工程技术院校。
广州中医药大学：
位于广州白云区，提供中医药专业的教育。
广东外语外贸大学南国商学院：
隶属于广东外语外贸大学，提供国际商务、语言等专业的教育。
广州理工学院：
位于广州白云区，提供各类职业技能和职业教育。
广东建设职业技术学院：
提供建设类专业的职业技能培训。
广东机电职业技术学院：
提供机电类专业的职业技能培训。
广东工贸职业技术学院：
提供工贸类专业的职业技能培训。
广东司法警官职业学院：
提供法律类专业的职业技能培训。
广州东华职业学院：
提供各类职业技能和职业教育。
广州科技职业技术学院：
提供科技类专业的职业技能培训。
这些学院涵盖了从职业技能培训到本科教育的各个层次，为学生提供了多样化的教育选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学院进行报考。