延安大学有三本

延安大学有三本院校，具体为 延安大学西安创新学院。

延安大学创新学院是延安大学所属的三本院校。

2. 延安大学西安创新学院在陕西是第三批次本科招生，因此通常被认为是三本大学。

3. 虽然教育部门并没有明确划分延安大学西安创新学院是二本还是三本，但根据民间说法和招生批次，该学院通常被认为是三本大学。

综上所述，延安大学有三本院校，即延安大学西安创新学院。