民办大学的公积金缴存比例如下：
一般规定：
民办高校的公积金缴存比例在5%至12%之间，具体比例由各个单位根据实际情况自主确定，无需提交材料或经过审批流程。
特殊情况：
受疫情影响，困难单位可以与职工充分协商后，按规定申请降低住房公积金缴存比例至5%以下或缓缴。
法律依据：
根据《住房公积金管理条例》及各地的相关规定，职工和单位住房公积金的缴存比例均不得低于职工上一年度月平均工资的5%；有条件的城市，可以适当提高缴存比例。
综上所述，民办大学的公积金缴存比例通常在5%至12%之间，但具体比例可以根据实际情况进行调整。建议民办高校在确定公积金缴存比例时，应充分考虑自身经济状况和职工需求，并遵守相关法律法规。