一本大学的语文教材通常包括以下内容：
古代文学：
包括中国古代各个朝代的重要文学作品及其赏析解读。
现当代文学：
涵盖现代中国的重要文学作品及其分析。
外国文学：
介绍一些有代表性的外国文学作品及其文化背景。
应用文写作：
教授学生如何撰写各种实用文体，如报告、论文、信函等。
修辞学：
讲解各种修辞手法及其在写作中的应用。
写作技巧：
提供写作指导，帮助学生提高写作水平。
文学理论：
介绍一些基本的文学理论，帮助学生理解文学作品的结构和意义。
文化知识：
涵盖文化、历史、哲学等多个方面的知识，以增强学生的综合素养。
《大学语文》（修订本） ，由华东师范大学中文系教授徐中玉主编，华东师范大学出版社出版。这本教材是在1980年召开的大学语文讨论会上确定编写的，参加编写工作的有华东师范大学、南京大学、复旦大学等二十所高校。修订本已印数达一百四十多万册。《大学语文》（人民教育出版社）：
内容涵盖文言文、现代文、修辞学、写作技巧等多个方面，全面且深入浅出。
《大学语文精读》（北京大学出版社）：
由北京大学语言文学系编写，注重文学作品的阅读和分析。
《大学语文教程》（高等教育出版社）：
由全国高校语文教学研究会编写，内容涵盖语言、文学、文化等多个方面，注重培养学生的语言表达能力和文学素养。
高职高专《大学语文》教材：
由丁帆、朱晓进、徐兴无等三位教授主编，体现教改方向，具有工具性、人文性、审美性的创新型通用教材。
《大学语文》（2009年9月1日国防工业出版社出版的图书，作者：赵明剑）：介绍中国古代各朝代优秀文学作品和文学作品赏析解读。
《大学语文》（中国高等教育学会“十一五”科研成果，21世纪高等教育规划教材）：分为上下两编，上编侧重母语学习，下编注重文学知识学习，具有人文性、审美性、易学性、新颖性等特点。
这些教材各有特色，可以根据具体需求和教学目标选择合适的教材。建议教师和学生选择权威性强、内容全面的教材，以便更好地提升语文素养和应用能力。