广东民办大学的食堂品牌及特色如下：
广东碧桂园职业学院
思源餐厅：以大众餐为主，提供卤煮、卤鸭、酱鸡、腊肉、什锦盘鸡等美食，价格优惠，满足大学生日常消费需求。此外，餐厅还提供调酒饮品。
广东财贸职业学院
东饭堂（财苑餐厅）：环境优雅、舒适，菜式丰富且价格便宜。
广东工程职业技术学院
清远校区饭堂：装修高大上，菜色多样，包括小炒、面点、自选菜品等。
广东建设职业技术学院
第一食堂：蓝色星状天花板，整体温婉，黄调几何设计，提供南方地区各色美食，如自选大众餐、麻辣烫、肉夹馍、兰州炒面、煲仔饭等，奶茶也必不可少。
第二饭堂：走工业风，硬朗的餐桌餐椅搭配复古原长桌，打造独具特色的就餐氛围。
广东交通职业技术学院
沁香园：师生餐厅，提供南方地区各色美食，包括自选大众餐、麻辣烫、肉夹馍、兰州炒面、煲仔饭等，还有奶茶。
三江园：未详细描述，但作为学院的两个饭堂之一，预计也有丰富的餐饮选择。
广东科贸职业学院
第一食堂：师生餐厅，提供南方地区各色美食，菜卖相好，味美量足，就餐环境宽敞舒适，被称为“舌尖上的科贸”。
这些饭堂不仅提供多样化的美食选择，还在环境和服务上各有特色，能够满足不同学生的需求。建议学生在选择饭堂时，可以综合考虑自己的口味偏好、消费水平和生活需求。