在山东，有几所环境优美的民办大学，以下是其中几所的介绍：
山东英才学院
创建于1998年，是济南市第一所民办普通本科高校。
学校先后获得国家民政部、人社部、共青团中央、全国妇联、省人社厅、省教育厅等授予的多项荣誉称号。
齐鲁理工学院
成立于2005年，是一所经国家教育部批准的普通本科高校。
学校是山东省应用型本科高校建设支持高校、山东省教育信息化示范单位等，拥有多个优势学科和特色专业。
烟台理工学院
原名烟台大学文经学院，创建于2003年，是教育部批准转设为独立建制的全日制普通本科高校。
学校环境优雅，气候宜人，涵盖七大学科门类，以工学和管理学为主，多学科协调发展。
潍坊科技学院
位于山东省寿光市，是经教育部批准的应用型普通本科高校。
学校是潍坊国家职业教育创新发展试验区试点院校、定向培养直招士官试点高校等，拥有多个特色专业。
山东协和学院
创建于1993年，是国家教育部批准的普通本科高校。
学校特色在于医药类教育，注重实践教学和科研创新，为学生提供了良好的学习和实践环境。
这些学校在环境优美、学术氛围、专业设置等方面都有各自的优势，建议您根据自己的兴趣和需求进行选择。