北京的一本大学包括：
1. 北京大学
2. 清华大学
3. 中国人民大学
4. 北京航空航天大学
5. 北京师范大学
6. 北京理工大学
7. 对外经济贸易大学
8. 中央财经大学
9. 北京邮电大学
10. 北京外国语大学
11. 中国社会科学院大学
12. 中国政法大学
13. 北京交通大学
14. 北京科技大学
15. 中国科学院大学
其中，北京建筑大学虽然是一所一本大学，但它也提供专科学历教育。此外，有些一本大学也开设专科专业，例如中华女子学院、中国劳动关系学院和北京城市学院等。
建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的学科优势、师资力量、科研水平和人才培养等方面，同时也可以考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。