洛阳的三本大学包括：
洛阳理工学院：
洛阳理工学院是洛阳市的一所三本学府，以工科专业为主，同时在管理学、经济学等学科也有所发展。该校在洛阳市乃至河南省内享有较高的声誉。
洛阳师范学院：
洛阳师范学院是一所省属普通高等本科院校，优势学科为师范类专业，同时也在理工科、管理学科等领域有所建树。学校前身是始建于1916年的河洛师范学校，2000年升格为本科院校。
洛阳职业技术学院：
洛阳职业技术学院是一所职业技术学院，也属于三本教育体系。该校以职业教育为主，注重培养学生的实际操作能力，多个专业与当地的产业需求紧密对接，毕业生的就业率较高。
建议：
如果对工科专业感兴趣，可以考虑洛阳理工学院。
对于师范类专业有兴趣，洛阳师范学院是一个不错的选择。
若注重职业技能培养，洛阳职业技术学院则较为适合。