根据软科2024年发布的中国大学本科专业排名，安全工程专业的大学排名如下：
A+类院校
中国科学技术大学
中国矿业大学
北京理工大学
A类院校
中国矿业大学（北京）
中国石油大学（北京）
重庆大学
西安科技大学
北京科技大学
中南大学的矿业工程
大连理工大学
华南理工大学
南京工业大学
武汉理工大学
B+类院校
南京理工大学
北京航空航天大学
郑州大学
安徽理工大学
河南理工大学
太原理工大学
武汉科技大学
长安大学
贵州大学
此外，其他一些在安全工程专业表现较好的大学包括：
C类及以上院校：清华大学、西安科技大学、北京理工大学、河南理工大学、中南大学等。
高职高专院校：湖南安全技术职业学院、福建船政交通职业学院、兰州资源环境职业技术学院、广西安全工程职业技术学院、重庆安全技术职业学院、江苏安全技术职业学院、天津轻工职业技术学院、重庆工程职业技术学院、昆明冶金高等专科学校等。
这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各大学的学科实力、专业评价和学术声誉。建议在选择学校时，综合考虑学校的学科优势、师资力量、实习实训条件以及就业前景等因素。