林业热门专业包括：
森林培育与保护：
该专业致力于培养具备森林培育、林木遗传育种、森林病虫鼠害防治与检疫等方面知识的高级科学技术人才。毕业生可以在林业、农业、环境保护等部门从事森林资源的培育、保护和管理工作，具有广阔的就业前景。
林业经济与管理：
结合经济学与管理学的知识，培养学生在林业资源评估、林业企业管理、林业政策分析等方面的能力。毕业生可以在林业企业、政府部门及金融机构等领域发挥重要作用。
森林生态学：
研究森林生态系统结构、功能及其与环境相互关系的科学。该专业培养的学生具备扎实的生态学理论基础和实验技能，能够从事森林生态系统监测、生态修复和生态规划等工作。在当前生态文明建设的背景下，森林生态学专业具有极高的社会价值和就业潜力。
野生动植物保护与利用：
关注野生动植物资源的保护、管理和可持续利用。随着生物多样性保护意识的增强，该专业的需求不断上升。毕业生可以在自然保护区、动物园、植物园等机构工作，参与野生动植物的救护、繁育和科学研究。
木材科学与技术：
主要研究木材的性质、加工、利用及其相关技术。该专业培养的学生具备木材加工、木材干燥、木材改性等方面的专业技能，是木材工业不可或缺的人才。毕业生可以在家具制造、建筑材料、木材贸易等领域找到理想的工作。
林业信息技术：
随着信息技术在林业中的应用日益广泛，该专业培养学生在林业信息化管理、遥感技术、数据分析等方面的能力。毕业生可以在林业部门和相关企业从事信息技术应用和管理工作。
林学：
林学是研究森林的科学，包括森林生态、森林培育、森林保护、森林经理等多个方面。该专业培养具备林学基本理论和技能的人才，适用于林业及相关行业的科研、教学、管理等工作。
森林保护学：
培养具备森林病虫害识别鉴定、调查分析、监测预报和综合防治等方面的基本理论知识和技能，能在林业、森林保护、园林、动植物检验检疫、自然保护区等相关领域从事林业有害生物监测、检疫和防控的应用型技术人才。
园艺花卉：
培养掌握植物学基本知识和花卉栽培、园林规划设计技术的花卉生产和园林绿化事业需要的中、高级技术应用性专门人才。就业方向包括宾馆、会场、商店、花店、鲜花生产经营企业、物业管理企业等。
城市园林技术：
培养掌握植物学基本知识和花卉栽培、园林规划设计技术的花卉生产和园林绿化事业需要的中、高级技术应用性专门人才。就业方向包括城建部门、园林工程企业、苗木生产企业、城市公园、森林公园、房地产开发公司、物业公司以及各工矿企业、机关学校医院和居住小区的园林绿化部门等。
木材加工：
培养能应用木材加工机械进行制材、人造板、木制品、家具等产品生产的技术应用型人才。就业方向包括木材加工企业、家俱制造企业、人造板生产企业、木材检验等工作。
林产品加工：
主要课程包括微生物基础、机械基础、林产品储藏与保鲜、林产品加工、林产品分析与检验、林产品储运与营销。就业方向包括林产品加工、造纸、林产品储运和营销企业。
森林采运工程：
主要课程包括林学概况、机械基础、机械识图、钳工技能、伐区生产工艺设备、储木场生产工艺及设备、木材运输技术、汽车维修、汽车运用等。就业方向包括木材采伐、造材、集材、运材作业、汽车运输、维修等企业。
这些专业反映了当前林业行业的发展趋势和人才需求，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。