欧洲文学专业的大学排名如下：
牛津大学
牛津大学以其历史悠久的文学、哲学、艺术等专业享誉世界，在2021年QS排名中位列第五。
剑桥大学
剑桥大学同样以其全面的文科教育和深厚的文化底蕴闻名，在2021年QS排名中位列第七。
海德堡大学
海德堡大学在人文和社会科学领域表现突出，尤其在德国浪漫主义与人文主义方面享有盛誉，在2021年QS排名中位列第六十四。
柏林自由大学
柏林自由大学以政治学和社会学闻名，在人文社科领域表现出色。
巴黎索邦大学
作为欧洲最古老的大学之一，巴黎索邦大学以其卓越的文科研究和教学质量闻名于世。
阿姆斯特丹大学
阿姆斯特丹大学以其商业与社会科学专业著称，在文科教育上也有很高的评价。
巴黎高等师范学院
法国巴黎高等师范学院在文科教育方面表现出色，经常位列前茅。
洪堡大学
德国的洪堡大学也备受认可，尤其在人文社科领域。
鲁普莱希特-卡尔斯-海德堡大学
该大学为德国浪漫主义与人文主义之象征，每年吸引大批外国学生或学者前来求学或研究。
瑞士苏黎世联邦理工学院
在文科教育上也有很高的评价。
这些排名综合了多个来源的信息，包括2021年QS排名和其他相关排名。建议申请者在选择学校时，可以综合考虑这些排名信息，并结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的大学。