在江西，开设建模相关专业的大学排名如下：
南昌航空大学 专业：
增材制造工程
排名: B+（2024年最新排名）
井冈山大学 专业：
智慧建筑与建造
排名： 第2（2025年最新排名）
赣西科技职业学院 专业：
模具设计与制造
排名: 1（2024年）
江西制造职业技术学院 专业：
模具设计与制造
排名: 2（2024年）
抚州职业技术学院 专业：
模具设计与制造
排名: 3（2024年）
南昌工学院 专业：
模具设计与制造
排名: 4（2024年）
江西冶金职业技术学院 专业：
增材制造工程
排名: 5（2024年）
这些排名基于最近更新的信息，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议在选择学校时，进一步核实相关排名和专业的最新情况。