乐器大学专业主要包括以下几种：
乐器表演专业
西洋乐器表演：包括钢琴、合成器、电子琴、手风琴、风琴等。
民族乐器表演：包括各种民族乐器如琵琶、二胡、古筝、笛子等。
音乐表演专业
核心课程包括声乐演唱、键盘、民族乐器、管弦乐器演奏以及指挥、重唱、合唱或重奏、合奏等。
音乐学专业
主要学习音乐史论、音乐教育等方面的基本理论和基础知识，同时接受音乐理论与实践方面的基本训练，具有音乐研究、教学等方面的基本能力。
乐器制造与维护专业
主要学习中外乐器简史、乐理、视唱练耳、音乐欣赏、律学基础及调律技术、材料学基础、机械制图、乐器制作工艺、乐器保养与维护、机械设计与应用等课程。
这些专业方向涵盖了乐器的演奏、表演、制作与维护等多个方面，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和长期发展目标，选择最适合自己的方向。