山东大学是中国著名的高等学府，拥有多个王牌专业和优势特色专业。以下是山东大学一些被广泛认可的专业：
数学与应用数学：
全国排名第2，A++。
金属材料工程：
全国排名第1，A++。
考古学：
全国排名第2，A++。
汉语言文学：
全国排名第3，A++。
自动化：
全国排名第4，A++。
材料化学：
全国排名第2，A+。
材料成型及控制工程：
全国排名第2，A++。
信息安全：
全国排名第2，A+。
科学社会主义：
全国排名第2，A+。
护理学：
全国排名第4，A+。
药学：
在各自领域内具有很高的排名和声誉。
智能医学工程：
在各自领域内具有很高的排名和声誉。
能源与环境系统工程：
在各自领域内具有很高的排名和声誉。
空间科学与技术：
在各自领域内具有很高的排名和声誉。
网络空间安全：
在各自领域内具有很高的排名和声誉。
机器人工程：
在各自领域内具有很高的排名和声誉。
临床药学：
在各自领域内具有很高的排名和声誉。
生物医学科学：
在各自领域内具有很高的排名和声誉。
智能制造工程：
在各自领域内具有很高的排名和声誉。
海洋资源与环境：
在各自领域内具有很高的排名和声誉。
海洋资源开发技术：
在各自领域内具有很高的排名和声誉。
此外，山东大学的其他优势专业还包括：
朝鲜语、信息安全、通信工程、软件工程、集成电路设计与集成系统、临床医学、历史学、生物技术等。
密码科学与技术、生物医药数据科学、数字媒体技术、供应链管理、汉语国际教育、信息与计算科学、电气工程及其自动化、英语以及国际经济与贸易专业。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业。山东大学的各个专业在国内外都有很好的就业前景，并且许多专业都入选了国家级一流本科专业建设点和国家“双一流”建设学科。