江苏省的一本大学包括以下几所：
1. 南京大学
2. 东南大学
3. 南京航空航天大学
4. 南京理工大学
5. 河海大学
6. 南京师范大学
7. 江南大学
8. 南京农业大学
9. 中国矿业大学
10. 苏州大学
11. 江苏大学
12. 南京工业大学
13. 南京财经大学
这些大学通常是指在本科一批招生的大学，包括985、211、双一流等重点大学，以及主要在本科一批招生的一些大学。
建议：
南京大学和 东南大学作为江苏省乃至全国知名的重点大学，实力非常雄厚，建议优先考虑。
河海大学和 南京理工大学等以工科见长的大学，若对特定专业如水利、工程等领域感兴趣，也是不错的选择。
江南大学和 南京农业大学等以农业和食品科学为特色的大学，在相关专业上具有明显优势。
江苏大学和 南京工业大学等虽然并非211或985高校，但专业实力突出，性价比较高，适合分数相对较低的学生。