绍兴市上虞区的二本大学包括：
绍兴文理学院：
绍兴文理学院是一所综合性的全日制普通高等学校，位于绍兴，创办于1996年。学校拥有风则江（河东、河西区块）、南山、兰亭、上虞等4个校区，校园占地面积1487.29亩；馆藏纸质图书183.6万册；下设16个二级学院；有62个本科专业，7个一级学科硕士点和6个专业学位硕士点；有全日制在校学生近1.5万人。
浙江理工大学科技与艺术学院：
浙江理工大学科技与艺术学院是由浙江理工大学于2000年举办的独立学院，学院占地面积550亩，总建筑面积23万余平方米。学院现设有本科专业29个，在校生6000余人。现有专任教师380余人，其中具有高级职称的教师150余人，具有硕士及以上学位的教师268人。浙江理工大学与绍兴市上虞区人民政府合作建设浙江理工大学科技与艺术学院项目。
绍兴文理学院上虞分院：
绍兴文理学院上虞分院是2000年经浙江省教育厅批准建立、绍兴文理学院下属的二级学院，学院前身是具有70多年办学历史的浙江上虞师范学校。上虞分院地处绍兴市高新技术园区、曹娥江畔，位于上三、杭甬高速、绍嘉跨海大桥交汇处，交通十分便利。上虞分院依托绍兴文理学院在人才、资源、品牌等方面的优势，师资与总院共享，管理与总院同步，发展与总院统筹，是培养高层次技术应用性专门人才的高职学院。上虞分院占地145亩，校舍建筑面积近5万平方米，另有规划用地60亩。图书馆藏书近18万册。校园绿树成荫、环境优美，校内有10余亩的自然湖。上虞分院秉承长期师范教育的优良传统，校风学风优良，教师教书育人，管理严格规范。学院坚持“以服务为宗旨、以就业为导向”，着力培养学生良好的综合素质和职业技能。上虞分院高度重视平安校园建设，是绍兴市治安先进单位和平安校园。
浙江建设职业技术学院上虞校区：
浙江建设职业技术学院上虞校区是公办全日制高等职业院校浙江建设职业技术学院的分校区，主要有建设艺术学院、管理与信息学院、国际教育学院和建筑一体化学院，学生培养层次为高职专科。
这些大学在各自的领域有着不同的专业优势，可以根据自身的专业兴趣和发展方向进行选择。