开办民办大学需要遵循以下步骤和原则：
资质与资金
开办者必须具备法人资格，可以是个人或组织。
必须拥有足够的资金以支持大学的运营和日常开支。
申请与审核
向当地教育行政部门提出申请，并提交相关材料，如学校章程、董事会成员名单、教师名单、课程设置、教学设施和资金证明等。
申请材料需要符合国家规定的标准和要求，并接受教育行政部门的审核和评估。
建立与管理
获得批准后，开办者需制定学校章程，组建董事会和行政管理人员，建立教育教学体系和管理制度。
招聘教师和学生，购买教学设施，并与当地政府和社会各界保持良好沟通和合作关系。
运营与监管
民办大学的运营需遵循国家法律法规和相关政策，并接受教育行政部门的监管。
定期向教育主管部门报告学校的经营状况和发展情况，确保学校的正常运营和办学质量。
特色与创新
遵循民办教育的发展规律，实施服务教育，创建优质教育。
坚持教育创新，张扬学校个性，努力形成办学特色。
以教育科研为先导，以信息技术为依托，以课程改革为突破口，全面推进素质教育。
合作与模式
与企业合作，开展产学研结合的教育模式，提供实践机会和资金支持。
探索创新教学模式，如线上线下混合式教学、项目驱动式教学、翻转课堂等。
强化实践教学，与企业建立紧密的实习实训基地合作关系。
师资建设
加大人才引进力度，吸引具有丰富教学经验和行业背景的优秀教师。
建立完善的法人治理制度，明确董事会与校长的关系。
招生与毕业
面向社会招生，须经省市级教育主管部门审定批准，实行宽进严出，教考分离。
学生毕业成绩必须有70%的课程由国家考试合格，毕业证书由省市级教育主管部门、自学考试委员会和所在学校分别盖印颁发。
通过以上步骤和原则，民办大学可以有效地建立和运营，并提供高质量的教育服务。