淮海工学院的一些好专业包括：
生物技术
数学与应用数学
国际经济与贸易
工程管理
法学
海洋管理
电子信息工程
建筑学
机械电子工程
计算机科学与技术
土木工程
机械设计制造及其自动化
软件工程
汉语言文学
会计学
化学工程与工艺
水产养殖学
海洋资源与环境
日语
材料化学
食品科学与工程
网络工程
测绘工程
制药工程
生物技术
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。例如，如果对海洋科学感兴趣，可以选择海洋管理或海洋资源与环境专业；如果希望从事计算机相关工作，计算机科学与技术专业是一个不错的选择。