民办大学餐厅通常出售以下几类食品和饮料：
主食类
米饭、炒米饭、盖浇饭、石锅鱼、煲仔饭、拉面、米线、桂林米粉、炒粉、炒面、烤冷面等。
快餐类
烤盘饭、鲍汁鸡米饭、炸鸡饭、烤肉饭、牛排饭、汉堡、三明治、沙拉等。
小吃类
烧烤、麻辣烫、麻辣香锅、油炸小吃（如炸鸡、炸薯条、炸臭豆腐）、煎饼、油条、肉夹馍、福鼎肉片、果汁、奶茶等。
面食类
面条、饺子、馄饨、米线、砂锅、火烧、菜煎饼、肠粉、煲粥等。
西餐类
汉堡、三明治、沙拉、披萨、炸鸡、烤鱼等。
饮品
瓶装水、果汁、奶茶、咖啡、可乐、雪碧等。
特色小吃
台湾卤肉饭、咖喱鸡排饭、日式肥牛饭、鱼排饭、三杯鸡饭、乌冬面、烧腊（如叉烧、烧鹅）等。
建议
多样化选择：提供多种口味和类型的小吃，以满足不同学生的需求。
快速出餐：考虑到学生时间紧迫，应提供快速出餐的选项，如烤盘饭、炸鸡饭等。
健康选项：增加一些健康饮食选项，如沙拉、水果等，以吸引注重健康的消费者。
特色经营：可以考虑引入一些特色小吃或地方特色美食，增加餐厅的吸引力。
学生反馈：定期收集学生反馈，了解他们的喜好和需求，及时调整菜单。
通过以上这些建议，民办大学餐厅可以更好地满足学生的饮食需求，提高就餐率和满意度。