事业编与民办大学之间存在明显的差异，主要体现在以下几个方面：
编制性质
事业编：是指国家行政事业单位工作人员编制，由政府财政发工资。事业编制人员享受国家规定的待遇和福利，具有稳定的工作保障。
民办大学：是企业兴办的私立学校，所有老师包括教学人员、辅导员、管理人员等都是公司员工，没有事业编制。民办高校的老师通常实行聘用制和合同制。
招聘程序
事业编：事业单位公开招聘工作人员需按照规定的程序进行，包括制定公开招聘方案、公布招聘岗位、审查资格、考试、考察、体检、公示拟聘人员名单和订立聘用合同等。
民办大学：招聘流程通常较为灵活，可能更多地依赖于学校的自主招聘和合同签订。
法律依据
事业编：依据《事业单位人事管理条例》，事业单位需根据职责任务和工作需要设置岗位，招聘过程公开透明。
民办大学：虽然民办学校不是事业单位，但也需遵守相关的教育法规，确保合法合规运营。
待遇和福利
事业编：事业编制人员享有稳定的工资、福利和晋升空间，通常与行政职级挂钩。
民办大学：老师的待遇通常与学校的经营状况和个人的工作表现相关，可能包括基本工资、奖金和福利等，但缺乏事业编制的稳定性和保障。
职业发展
事业编：事业编制人员通常有明确的职业晋升路径和相应的晋升空间。
民办大学：虽然也有职业发展机会，但更多依赖于个人的能力和学校的整体发展，晋升路径可能较为有限。
建议
选择职业：如果你追求稳定、有保障的工作，并且希望有明确的晋升路径，事业编制可能是更好的选择。
选择学校：如果你更看重工作环境和自由度，或者希望有更多的创新和发展空间，民办大学可能更适合你。
需要注意的是，虽然民办大学老师没有事业编制，但一些民办高校尤其是非营利性高校，可能会为引进的高层次人才提供事业编制。此外，部分地区也可能为支持本地高等教育发展，给予民办高校引进的高层次人才事业编制。因此，具体情况还需结合个人职业规划和地方政策来综合考虑。