云南不限专业的大学排名如下：
1. 昆明理工大学
- 昆明理工大学是一所以工为主的省属重点大学，是云南省人民政府与国家国防科技工业局共建高校，国家“中西部高校基础能力建设工程”实施高校，入选国家"特色重点学科项目"建设高校，教育部“卓越工程师教育培养计划”实施高校等。昆明理工大学拥有国家重点二级学科：有色金属冶金。国家重点培育二级学科：环境工程。在全国第四轮学科评估中，昆明理工大学有冶金工程､环境科学与工程等2个一级学科评估为B+。
2. 云南大学
- 云南大学位于云南昆明，是教育部直属高校､教育部与云南省“部省合建”的全国重点大学，是中国首批42所世界一流大学建设高校，位列国家“双一流”､“211工程”､“一省一校”､中西部高校综合实力提升工程､中西部高校基础能力建设工程，入选国家“111计划”､卓越法律人才教育培养计划､卓越工程师教育培养计划等。云南大学拥有世界一流学科建设学科：民族学､生态学。国家二级重点学科：民族学､生态学､专门史､微生物学。在全国第四轮学科评估中，云南大学有民族学等1个一级学科评估为A+。
3. 云南师范大学
- 云南师范大学是一所省属重点师范大学，教育部和云南省人民政府共建，入选国家“中西部高校基础能力建设工程”重点建设高校､中国政府奖学金来华留学生接收院校等。
4. 昆明医科大学
- 昆明医科大学是云南省人民政府与国家卫生健康委员会共建高校，入选国家“中西部高校基础能力建设工程”实施高校，云南省高水平大学整体建设高校，云南省一流学科建设高校，教育部“卓越医生教育培养计划”实施高校等。
5. 云南农业大学
- 云南农业大学是云南省人民政府与农业农村部共建高校，国家“中西部高校基础能力建设工程”实施高校，云南省高水平大学整体建设高校，云南省一流学科建设高校。
6. 云南财经大学
- 云南财经大学是云南省人民政府与国家应急管理部共建高校，云南省高水平大学整体建设高校，云南省一流学科建设高校。
7. 云南民族大学
- 云南民族大学是云南省人民政府与国家民族事务委员会共建高校，入选国家“中西部高校基础能力建设工程”实施高校，云南省高水平大学整体建设高校，云南省一流学科建设高校。
8. 西南林业大学
- 西南林业大学是教育部与云南省人民政府共建高校，国家“中西部高校基础能力建设工程”实施高校，云南省高水平大学整体建设高校，云南省一流学科建设高校。
9. 曲靖师范学院
- 曲靖师范学院是一所省属普通本科院校，入选国家“中西部高校基础能力建设工程”实施高校。
10. 昆明学院
- 昆明学院是一所省属普通本科院校。
这些排名综合考虑了学校的整体实力、学科优势及国家支持等因素。建议学生在选择学校时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。