一本大学的教授人数和级别存在差异，具体取决于大学的规模。例如，北京大学和清华大学等顶尖大学的教授人数以千计，而规模较小的大学则只有几十到几百人。
教授是一种国家统一评选的正高职称，不同大学之间在教授级别上没有本质区别，但重点大学的教授总体水平通常较高，这主要得益于其优越的学术氛围和资源。
具体到某一所一本大学，如北京大学，其教授名单中有裴坚这样的杰出人物，他不仅是教育部长江学者特聘教授和国家杰出青年基金获得者，还获得了北京市高等学校教学名师奖，并在有机高分子半导体材料研究领域取得了显著成就。
建议在选择大学时，可以综合考虑学校的教授阵容、学术声誉和资源条件，以获得更全面的了解。