船舶工程专业的大学包括：
上海交通大学
上海交通大学船舶与海洋工程专业在国际上享有盛誉，拥有悠久的历史和一流的科研实力。该专业在全国学科评估中始终排名第一，并覆盖船舶与海洋结构物设计制造、轮机工程、水声工程等多个方向。
哈尔滨工程大学
哈尔滨工程大学在船舶与海洋工程专业中排名第1，拥有强大的学科实力和科研能力。
海军工程大学
海军工程大学在船舶与海洋工程专业中排名第3，具有深厚的海军背景和专业优势。
天津大学
天津大学在船舶与海洋工程专业中排名第4，具有全面的学科设置和优秀的科研实力。
大连海事大学
大连海事大学在船舶与海洋工程专业中排名第5，专业涵盖船舶与海洋工程、轮机工程、船舶电子电气工程等多个方向。
武汉理工大学
武汉理工大学在船舶与海洋工程专业中排名第6，拥有丰富的教学经验和科研实力。
西北工业大学
西北工业大学在船舶与海洋工程专业中排名第7，具有强大的航空、航天和船舶工程学科背景。
大连理工大学
大连理工大学在船舶与海洋工程专业中排名第8，拥有先进的实验设施和科研能力。
华中科技大学
华中科技大学在船舶与海洋工程专业中排名第9，具有全面的学科设置和优秀的科研实力。
江苏科技大学
江苏科技大学在船舶与海洋工程专业中排名第10，专业涵盖船舶与海洋工程、轮机工程、船舶电子电气工程等多个方向。
此外，还有一些其他开设船舶工程相关专业的大学，如：
河北交通职业技术学院
唐山海运职业学院
大连职业技术学院
渤海船舶职业学院
大连枫叶职业技术学院
大连航运职业技术学院
上海海事职业技术学院
江苏联合职业技术学院
江苏海事职业技术学院
江苏航运职业技术学院
大连海洋大学
浙江海洋大学
南通职业大学
天津理工大学
集美大学
广州航海学院
桂林电子科技大学
北部湾大学
海南热带海洋学院
重庆交通大学
山东交通学院
广东海洋大学
青岛科技大学
青岛远洋船员学院
天津大学仁爱学院
淮海工学院
鲁东大学
武汉船舶职业技术学院
江苏海事职业技术学院
大连航运职业技术学院
31. 青岛远洋船员职业学院
32. 山东交通职业学院
33. 浙江海洋学院东海科学技术学院
34. 威海海洋职业学院
35. 广东交通职业技术学院
这些大学在船舶与海洋工程领域都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学进行报考。