在福建省内，以下是一些被普遍认为是优质二本大学的名单，这些排名综合了不同来源的数据：
厦门理工学院
全国排名第273位
以理工科为主，拥有多个一级学科硕士点和专业硕士学位授权类别
国际影响力较高，在2024年中国高校ESI国际排名中位列第4389名
闽江学院
全国排名第291位
毕业生就业率为93%，考研率为8%
学校位于福建省福州市，属于理工类大学
三明学院
全国排名第376位
拥有强大的专任教师队伍和多个高层次人才
省级科技创新和教学团队共10个
泉州师范学院
全国排名第381位
是福建省一流学科建设高校
“音乐学”、“电子商务”为国家级特色专业建设点
龙岩学院
全国排名第386位
学校专任教师800余人，其中高级专业技术职务400余人
莆田学院
全国排名第405位
在工程和理科领域有一定的优势
宁德师范学院
全国排名第453位
在就业方面表现不错，每年二本毕业生的就业率始终保持在93%以上
武夷学院
全国排名第477位
学校在地方教育中有一定的影响力
福建技术师范学院
全国排名未详细列出，但在福建省内也有一定的知名度
这些大学在各自的领域有着不同的优势，如厦门理工学院在理工科领域的突出表现，闽江学院在就业方面的良好表现，以及三明学院在教师资源和高层次人才方面的雄厚实力。建议考生在选择大学时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各大学的学科优势、师资力量和就业情况。