根据教育部学位与研究生教育发展中心发布的第四轮学科评估结果，全国共有13所开设水产专业的大学参与了评估，其中排名前2的大学是上海海洋大学和中国海洋大学，具体排名如下：
1. 上海海洋大学 - A+
2. 中国海洋大学 - A+
3. 华中农业大学 - B+
4. 大连海洋大学 - B
5. 宁波大学 - B
6. 南京农业大学 - B-
7. 广东海洋大学 - B-
8. 浙江海洋大学 - C+
9. 集美大学 - C+
10. 天津农学院 - C
11. 西南大学 - C
12. 湖南农业大学 - C-
13. 海南大学 - C-
以上排名数据来源于教育部学位与研究生教育发展中心，是目前比较权威的排名数据。