珠宝设计专业的大学排名如下：
英国
英国皇家艺术学院 （RCA）
专注于研究生珠宝设计专业，强调实践与理论结合，重视人文和社会现象。
中央圣马丁艺术与设计学院 （CSM）
提供本科和研究生阶段的珠宝设计课程，鼓励创新和原创性。
伯明翰城市大学 （BCU）
英国排名第1，欧洲规模最大的珠宝学院，提供HND课程。
谢菲尔德哈莱姆大学
提供金属与珠宝设计课程，历史悠久，涵盖设计历史、商业等方面。
伦敦时装学院 （LCF）
以时尚珠宝为媒介，支持学生成为有创意和灵感的珠宝设计师。
美国
罗德岛设计学院 （RISD）
提供四年制本科和两年制研究生课程，强调设计和技术水平的提升。
加州艺术学院 （CCA）
在珠宝设计教育方面享有盛誉。
意大利
阿基米亚当代珠宝设计学院 （Alchimia）
精英教育，位于佛罗伦萨，专注于当代珠宝设计。
欧纳菲珠宝设计学院 （LAO）
私立学校，专注于金银、珠宝设计与制作。
以上排名基于最近的信息更新，具体情况可能会有所变动。您可以根据自己的兴趣和目标进一步了解这些学校的教育资源、师资力量和就业前景