在湖南省，性价比高的大学排名如下：
湘潭大学
学科优势：数学、法学等学科实力强，数学是世界一流学科建设学科。
升学率：整体升学率约34%，部分专业可达70%以上。
就业率：就业率约90%，多数毕业生进入国企或政府机关。
南华大学
学科优势：工学、医学专业较为突出，核相关专业实力强。
合并历史：由中南理工大学和衡阳医科大学合并而成。
综合发展：成为一所工程、医学和多个领域共同发展的综合性院校。
长沙理工大学
学科优势：以理工科为主，交通运输和电气工程等是传统优势学科。
就业情况：电气工程等专业毕业生多进入国家电网，整体就业质量好。
湖南师范大学
学科优势：作为湖南省唯一的原211工程大学，综合学科实力不错。
教育资源：是教育部和省政府共建的“双一流”高校。
以上排名基于最近的信息，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。您可以根据自己的兴趣和目标进一步了解这些学校