南昌市的民办大学包括以下几所：
南昌理工学院：
成立于1999年，是一所经教育部批准的民办普通本科高校，2005年升格为江西省首批民办本科高校。
江西科技学院：
成立于1994年，是一所全日制民办普通本科高校，以工学、管理学、艺术学为主，具有学士学位授予权。
江西应用科技学院：
是全国五四红旗团委获奖单位、全国未成年人保护工作先进集体等，也是江西省首批应用型转型发展试点本科高校。
南昌工学院：
以工为主，多学科协调发展的全日制应用型本科院校。
南昌交通学院：
原华东交通大学理工学院，成立于2001年，是经国家教育部批准的全日制普通本科高校。
江西洪都舞蹈艺术学院：
专注于舞蹈艺术教育，成立于2004年。
江西传媒学院：
以传媒类专业为主，成立于2000年。
南昌大学共青学院：
南昌大学下属的民办学院。
江西工程学院：
位于新余市，是一所本科层次的民办高校。
景德镇艺术职业大学：
位于景德镇市，是一所艺术职业本科院校。
这些学校提供了不同学科领域的教育，包括工学、管理学、艺术学、传媒等，满足了不同学生的学习需求。建议学生在选择民办大学时，可以综合考虑学校的办学历史、学科特色、师资力量以及就业情况等方面。