长江以南的一本大学包括：
江苏
南京大学
苏州大学
江南大学
浙江
浙江大学
上海
复旦大学
上海交通大学
同济大学
安徽
中国科学技术大学
福建
福建大学
江西
南昌大学[未列出]
湖北
武汉大学
华中科技大学
武汉理工大学
中南财经政法大学
湖北大学
湖南
湖南大学
中南大学
广东
中山大学
华南理工大学[未列出]
广东金融学院
广西
广西师范大学
桂林电子科技大学
四川
四川大学
电子科技大学
重庆
重庆大学
云南
云南大学[未列出]
贵州
贵州大学[未列出]
这些大学在各自的省份及全国范围内都有较高的知名度和学术实力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学报考。