关于集美大学考研的信息，以下是一些关键点：
报考条件
中华人民共和国公民。
拥护中国共产党的领导，品德良好，遵纪守法。
身体健康状况符合国家和学校规定的体检要求。
学业水平要求：
国家承认学历的应届本科毕业生或自学考试和网络教育届时可毕业本科生，录取当年入学前必须取得国家承认的本科毕业证书或教育部留学服务中心出具的《国（境）外学历学位认证书》。
具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。
国家承认的高职高专毕业学历后满2年或以上的人员，以及国家承认学历的本科结业生，需提交相关证明材料。
已获硕士、博士研究生学历或学位的人员，报考须在报名前征得所在培养单位同意。
考研难度
内容和范围：考研科目包括政治、英语、数学、专业课等，知识点广泛且深入。
竞争激烈：每年有大量学生报考，录取名额有限，竞争激烈。
备考压力：备考周期通常为一年，考生需在短时间内全面复习所学知识。
科目和参考书目
环境学：参考《环境保护与可持续发展》和《环境工程概论》。
设计：参考《世界现代设计史》和《艺术学概论》。
食品加工与安全：参考《食品营养与卫生》、《食品分析》和《食品法律法规与标准》。
学科教学（英语）：参考《英语写作手册》和《英汉翻译教程》。
学科教学（语文）：参考《中学语文课程与教学论》。
社会工作：参考《社会工作导论》、《社会工作综合能力中级》和《社会工作实务中级》。
复试录取情况
具体的录取情况可以通过扫码添加小南获取最新的考研资讯及往年真题/考试大纲。
其他注意事项
全国统考科目考试大纲可从中国教育考试网进行查询。
考生应合理利用教材和参考书籍，选择与考试大纲相符的材料进行学习。
以上信息基于提供的参考信息整理而成，具体细节和最新情况建议直接咨询集美大学或访问其官方网站获取最新信息