安徽二本大学在2021年存在较大的缺额情况，具体如下：
皖江工学院
理工类：招生计划数严重缺额，征集计划数为1094人，缺额数量超千人之多。
文史类：虽然未详细列出缺额数，但该校文史类招生计划缺额严重，征集计划数共983人。
安徽三联学院
文史类：招生计划缺额严重，征集计划数共983人，缺额现象同样十分严重。
其他院校
文史类：安徽省内院校文史类二本计划空缺不多，空缺院校有14所，空缺名额46个。
理工类：理工类征集计划数比文史类不仅院校多，而且征集计划数也多，考生挑选余地大。
建议：
皖江工学院和 安徽三联学院在2021年的二本批次录取中均出现了较大的缺额，尤其是理工类专业。建议有意向报考这两所学校的考生密切关注征集志愿信息，以增加录取机会。
对于其他文史类缺额较少的院校，也可以适当关注，尤其是那些空缺名额较多的专业。
请注意，这些信息是基于2021年的数据，实际情况可能会有所不同。建议在报考前查看最新的招生信息以获取最准确的指导。