外交专业的大学一本包括以下几所：
外交学院：
作为外交部唯一直属的高校，外交学院在外交学领域的权威性和专业性毋庸置疑。它被誉为“中国外交官的摇篮”。
北京大学：
北京大学国际关系学院是国内培养国际问题教学与研究以及外交与涉外工作专门人才的重要基地。
中国人民大学：
中国人民大学外交学系历史悠久，负责外交学专业本科生和研究生层次的专业课程教学工作。
北京外国语大学：
其外交学专业具有独特的外语教学资源和频繁的国际交流合作。
武汉大学：
外交学专业在教学和科研方面表现出色，提供丰富的实践机会。
厦门大学：
外交学专业在教学和科研方面表现出色，提供丰富的实践机会。
吉林大学：
外交学专业在教学和科研方面表现出色，提供丰富的实践机会。
上海外国语大学：
新中国成立后兴办的第一所高等外语学府，教育部直属，首批211工程和双一流世界一流学科建设重点高校。
天津外国语大学：
外交学专业在教学和科研方面表现出色，提供丰富的实践机会。
北京第二外国语学院：
外交学专业在教学和科研方面表现出色，提供丰富的实践机会。
广东外语外贸大学：
外交学专业在教学和科研方面表现出色，提供丰富的实践机会。
西安外国语大学：
外交学专业在教学和科研方面表现出色，提供丰富的实践机会。
大连外国语大学：
外交学专业在教学和科研方面表现出色，提供丰富的实践机会。
四川外国语大学：
外交学专业在教学和科研方面表现出色，提供丰富的实践机会。
南开大学滨海学院：
外交学专业在教学和科研方面表现出色，提供丰富的实践机会。
复旦大学：
外交学专业在教学和科研方面表现出色，提供丰富的实践机会。
清华大学：
外交学专业在教学和科研方面表现出色，提供丰富的实践机会。
中国传媒大学：
外交学专业在教学和科研方面表现出色，提供丰富的实践机会。
这些大学在外交专业方面都有较高的教学水平和研究实力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。