南方民办三本大学包括但不限于以下几所：
1. 上海外国语大学贤达经济人文学院，成立于2004年，是上海市第一批经教育部批准的独立学院之一，由上海外国语大学和上海贤达投资有限公司合作举办。
2. 海师范大学天华学院，于2005年4月经国家教育部批准建校，是一所全日制本科层次的独立学院，学院设有工学、管理学、文学、教育学、理学、艺术学6个学科，分为25个专业。
3. 浙江师范大学行知学院，是1999年8月经省政府批准，并2004年11月被教育部确认的一所综合性全日制本科独立学院，2015年，在全国独立学院综合排名第10，全国高水平独立学院排名第6。
4. 厦门大学嘉庚学院，创办于2003年，位于福建省漳州市，是一所经中华人民共和国教育部批准，由厦门大学和厦门嘉庚教育发展有限公司共同举办的，按新机制和新模式运作的全日制本科独立学院。
5. 吉林大学珠海学院，被学生们简称为“吉珠”，是经教育部2004年5月18日批准成立，现由吉林大学与珠海市华政教育有限公司在吉林大学珠海校区合作建设的独立学院。
6. 云南师范大学商学院。
7. 四川大学锦江学院。
8. 武汉科技大学城市学院。
9. 中山大学南方学院。
10. 燕山大学里仁学院。
11. 华南理工大学广州学院。
12. 南京理工大学泰州科技学院。
13. 天津大学仁爱学院。
14. 浙江大学城市学院。
15. 浙江大学宁波理工学院。
16. 东南大学成贤学院。
17. 南京大学金陵学院。
18. 北京师范大学珠海分校。
19. 广东白云学院。
20. 电子科技大学中山学院。
21. 广东培正学院。
22. 广东东软学院。
23. 广州城市理工学院。
24. 广州软件学院。
25. 广州南方学院。
26. 广东外语外贸大学南国商学院。
27. 广州华商学院。
28. 湛江科技学院。
29. 华南农业大学珠江学院。
30. 广州理工学院。
这些学校提供不同学科的专业教育，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个领域。在选择学校时，建议综合考虑学校的教学质量、师资力量、专业设置、毕业生就业情况等因素。