民办大学退档的步骤如下：
联系招生办和省招生办
考生需要联系报考的民办院校的招生办和省招生办，说明退档的理由，并尝试协商达成一致意见。由于民办院校招生较为困难，一般很难同意学生的要求。
确认录取状态
如果显示正在录取中，可以通过协商的方式取消录取。具体操作包括与高校沟通，确认程序是否还未到达预录取或预审及录取的状态。如果程序未进行到这些阶段，理论上是可以取消的。
如果已经显示被录取，则一般无法退档或取消。在这种情况下，如果考生确实不想去该院校读书，只能选择复读并重新参加高考。
提前通知学校
可以提前通知民办大学不愿去就读，大学可能会挽留或商量调剂专业。大多数情况下，大学会满足退档要求，但需要省招办介入，在所有本科专科批次录取结束后将档案退回给考生，以便考生可以参加下一年的高考录取。
办理退档手续
如果档案已经被学校拿走，需要抓紧时间直接找学校教务处，写申请书申请退档。如果已经被正式录取，通知书上会有报名时间，未在规定时间内报到的学生，学校会自动将档案退回省招办。
省级招生办备案
在退档过程中，需要与省级招生办联系，确认退档手续已经完成。这通常涉及向省级招生办提交相关证明材料，确保退档过程顺畅。
档案转移
退档后，档案可以选择转移到原户籍的人才中心、保留在学校或交给本人保管。具体选择哪种方式，需要根据个人情况和学校规定来决定。
建议
提前规划：如果决定退档并重新参加高考，应尽早联系学校和相关部门，确保有足够的时间进行准备。
沟通协商：与学校和招生办保持良好沟通，说明情况并尽量争取到退档的机会。
准备材料：在退档过程中，准备好所有必要的证明材料，如身份证、准考证、退档申请书等，以便顺利完成退档手续。