毒素检测专业通常属于食品安全与检测专业的一部分，因此可以参考食品安全与检测专业的大学排名。以下是部分在食品安全与检测专业排名中表现突出的大学：
中国农业大学- 排名第1
江南大学- 排名第2
南昌大学- 排名第3
南京农业大学- 排名第4
浙江大学- 排名第5
华中农业大学- 排名第6
华南理工大学- 排名第7
天津科技大学- 排名第8
大连工业大学- 排名第9
东北农业大学- 排名第10
这些排名基于不同来源和评价标准，可能会有所变动。建议查看最新的教育评估报告或官方排名信息以获得最准确的数据。