山东老高考一本大学包括以下几所：
1. 山东大学
2. 中国海洋大学
3. 中国石油大学（华东）
4. 山东师范大学
5. 青岛大学
6. 济南大学
7. 山东科技大学
8. 山东农业大学
9. 烟台大学
10. 山东中医药大学
11. 鲁东大学
12. 潍坊医学院
13. 山东理工大学
14. 青岛理工大学
15. 聊城大学
16. 山东建筑大学
17. 哈尔滨工业大学（威海）
18. 山东大学（威海）
这些大学在山东省内以及全国范围内都享有较高的声誉，涵盖了文、理、工、农、师范、医学等多个学科领域。建议高考生在选择一本大学时，可以根据自己的兴趣和专业倾向，结合各大学的学科优势、师资力量和就业情况来进行综合考量。